運(yùn)水煙罩是一種新型的環(huán)保產(chǎn)品，近年來，很多廠家一直致力研究運(yùn)水煙罩的功能改過，經(jīng)過多次

反復(fù)實(shí)驗(yàn),現(xiàn)在各項(xiàng)指標(biāo)都有了顯著提高，有的運(yùn)水煙罩對(duì)油的凈化率可達(dá)93%以上，對(duì)煙及氣味的

隔絕率可達(dá)65%以上。

一、安裝要求

因運(yùn)水煙罩及控制系統(tǒng)對(duì)水電都有一些特殊要求，因此必須有生產(chǎn)廠家派出的或指定的專業(yè)人員安

裝。作為使用方應(yīng)提供如下條件：

1、足夠負(fù)荷的交流電

2、水壓超過0.05MP的水源

3、足夠的安裝場(chǎng)地

二、使用方法

1、安裝完畢，將化油劑灌入化油劑箱內(nèi)，灌至容積2/3左右，插上電源。數(shù)字顯示板亮，顯示時(shí)間，

按手動(dòng)模式開關(guān)，手動(dòng)模式開關(guān)指示燈亮，進(jìn)水電磁伐打開自動(dòng)進(jìn)水，報(bào)警器叫，待水位進(jìn)入規(guī)定容

量時(shí)，報(bào)警器叫，水泵便會(huì)自動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)，進(jìn)入控制程序。

2、調(diào)整控制程序：

（1）調(diào)整自動(dòng)加水時(shí)間：按住自動(dòng)加水開關(guān)鍵后，再按▼鍵，調(diào)至?xí)r間3分鐘左右。

（2） 調(diào)整噴化油劑時(shí)間：按住噴化油劑鍵后再按▼鍵，調(diào)至加化油劑時(shí)間約：掛墻式3秒，立柜式：

單泵9秒，雙泵10秒，拼臺(tái)式為5秒。

（3）調(diào)整循環(huán)周期時(shí)間：按住循環(huán)周期鍵后再按▼調(diào)整鍵，調(diào)至循環(huán)周期時(shí)間約35分鐘。

（4）調(diào)整水溫高低：按住過熱溫控鍵再按▼調(diào)整鍵，調(diào)至控制溫度，一般為65℃。

（5）使用完畢，需停機(jī)時(shí)，按自動(dòng)鍵停機(jī)。

（6）按住手動(dòng)開關(guān)鍵，再按▼調(diào)整鍵時(shí)，數(shù)字顯示全部復(fù)零，重新計(jì)時(shí)。

（7）自動(dòng)給水時(shí)間為1―10分鐘可調(diào)（給水及噴化油劑中間間隔時(shí)間為5分鐘），噴化油劑的時(shí)間為

15秒可調(diào)，循環(huán)周期為30―90分鐘可調(diào)。

三、技術(shù)參數(shù)

1、每一循環(huán)時(shí)間：50分鐘

2、注入清水時(shí)間：2分鐘/每循環(huán)

3、經(jīng)入化油劑時(shí)間：4秒/每循環(huán)

4、進(jìn)水壓力：大于0.05MPa

5、工作水壓:0.15MPa―0.20MPa

6、水泵功率:220V/0.75kw

7、水箱容積:108升

8、化油劑型號(hào):Vent.Clean

9、水泵排水量:60升/分

四、運(yùn)水煙罩控制系統(tǒng)水循環(huán)原理

（一）主循環(huán)

1、連好外接水源，插上電源，按使用方法加化油劑，水箱全自動(dòng)滿水。

2、打開控制系統(tǒng)電源開關(guān)，水泵開始工作。

3、水泵抽吸水箱中的水及化油劑經(jīng)止回閥進(jìn)入運(yùn)水煙罩，循環(huán)開始。

4、從運(yùn)水煙罩回來的水進(jìn)入水箱，部分水連煙油經(jīng)溢流管排出，其余經(jīng)主過濾網(wǎng)重新被水泵吸入。

（二）循環(huán)換水

水循環(huán)系統(tǒng)的水循環(huán)設(shè)定為每50分鐘為一個(gè)循環(huán)，一個(gè)循環(huán)結(jié)束時(shí)，加清水的電磁閥會(huì)自動(dòng)打開,給

系統(tǒng)補(bǔ)充清水，補(bǔ)充時(shí)間設(shè)定為2分鐘，,原有污水會(huì)經(jīng)溢流管排出水系統(tǒng)外，之后開始添加化油劑。

（三）添加化油劑

加化油劑按時(shí)間設(shè)定，每循環(huán)加化油劑的電磁閥會(huì)打開4秒鐘，由水泵吸入約100克的化油劑，化油劑

的給定時(shí)間為每一個(gè)大循環(huán)的開始，即剛加過清水。當(dāng)化油劑用完時(shí)，控制面板亮燈指示，蜂鳴器響。

（四）超溫保護(hù)

當(dāng)系統(tǒng)循環(huán)水溫過高時(shí)（一般調(diào)定超溫溫控溫度55℃），系統(tǒng)自動(dòng)斷電。同時(shí)控制面板亮燈指示系統(tǒng)

超溫。

（五）壓力調(diào)整

1、當(dāng)系統(tǒng)壓力過高時(shí)，可用閘閥1調(diào)整回流量，平衡系統(tǒng)壓力。

2、當(dāng)系統(tǒng)工作壓力不足時(shí)，可用閘閥2調(diào)整外接水源的進(jìn)入量，補(bǔ)充系統(tǒng)水流量的不足。

（六）缺水保護(hù)

當(dāng)水箱水位低于設(shè)定的水位時(shí)，缺水感應(yīng)探頭會(huì)感應(yīng)到系統(tǒng)缺水發(fā)出報(bào)警聲。

（七）欠壓保護(hù)

當(dāng)外接水源低于0.05MPa時(shí)，欠壓感應(yīng)器會(huì)感應(yīng)到，自動(dòng)關(guān)閉系統(tǒng)循環(huán)。

五、運(yùn)水煙罩油煙凈化原理

1、循環(huán)水進(jìn)入運(yùn)水煙罩進(jìn)水管經(jīng)噴頭噴入煙罩內(nèi)，由于噴頭的設(shè)計(jì)比較獨(dú)特，使水流呈扇形霧狀噴

出，且覆蓋的面積也比較寬闊，不會(huì)出現(xiàn)水霧死角區(qū)。部分體積較大的水珠，經(jīng)反射板反彈，可再霧化。

2、油煙或爐煙由于系統(tǒng)的強(qiáng)制抽風(fēng)，在往上流動(dòng)的過程中與霧水交叉混合，此時(shí)由于風(fēng)速不高，加入

化油劑的水霧最大限度地與油煙混合并產(chǎn)生皂化反應(yīng)，對(duì)油煙起凈化分離作用，油及氣味全隨水而去。

3、穿過霧水區(qū)的水氣混合體在氣水分離扇的旋轉(zhuǎn)作用下，氣體被抽風(fēng)系統(tǒng)的風(fēng)機(jī)抽走，水又流回水循

環(huán)系統(tǒng)。

4、與油煙相遇過的霧水打在托水板上流回水槽，由水槽進(jìn)入控制系統(tǒng)。

六、運(yùn)水煙罩保護(hù)與維護(hù)

1、經(jīng)常檢查控制箱內(nèi)有無化油劑，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充，無化油劑時(shí)會(huì)堵塞管道。

2、每天使用完畢必須待控制箱內(nèi)之污水放清，并清洗運(yùn)水箱，清洗過濾器，確保箱內(nèi)清潔。

3、每月檢查清洗運(yùn)水煙罩及管道，檢查噴水咀有否被堵塞，及時(shí)疏通。

4、每月清洗離心分水扇衛(wèi)生，檢查分水扇是否轉(zhuǎn)動(dòng)靈活。

5、當(dāng)控制箱發(fā)出警報(bào)故障或缺水，缺化油劑時(shí)應(yīng)及時(shí)處理，以免損壞控制系統(tǒng)。
按照正常的吊地柜安裝標(biāo)準(zhǔn)要求，地柜高度為800-850，吊柜的標(biāo)準(zhǔn)高度是700，因?yàn)闊煓C(jī)與

臺(tái)面之間的距離一般鎖定在700-750之間，如將吊柜底部與煙機(jī)底部平行，那這樣的吊柜頂

部高度距離地面一般就是2250-2300之間，廚房吊頂后的高度一般都在2450以上，這就出現(xiàn)

了與吊柜高度之間的一個(gè)空量，對(duì)于櫥柜中排煙管道的布置，一般做法有三種：

一：將油煙機(jī)管道通過吊頂接入煙道口。注意事項(xiàng)：

1/首先需要檢查煙道口是否有吊頂下移而在上部所預(yù)留的空間和位置的條件。

2/吊頂之前將煙機(jī)排煙管預(yù)埋進(jìn)吊頂上部，需要根據(jù)櫥柜的設(shè)計(jì)圖紙來確定排煙管在吊頂上

外露口的位置，需要參照的還有煙機(jī)的款式，一般說歐式煙機(jī)的管道是在中間位置，而中士

煙機(jī)的排煙管口卻在煙機(jī)的一側(cè)。這些情況影響著預(yù)留口的位置。

3/在預(yù)埋排煙管時(shí)注意封閉住煙道口的縫隙，并保證其牢固不脫落。

4/如果灶具安置在陰臺(tái)一側(cè)，就需要注意排煙管道是否通過樓房的過梁的問題，原則上物業(yè)

管理部門是不允許在過梁打孔穿越排煙管的。

這種處理方式1可以不必考慮煙道口與墻壁之間的距離，避免了因?yàn)闊煹揽诰鄩Φ木嚯x大于

吊柜的進(jìn)深而影響到吊柜的安裝，2可避免完成安裝后吊柜頂部留有一段橫向煙機(jī)排煙管而

影響美觀。

5/此種方式不可避免的會(huì)在吊頂與煙機(jī)上部露出部分上下走引的管道，朋友們可根據(jù)這個(gè)管

道的位置和高度設(shè)計(jì)包管板等來加以修飾。

此種方法利于排煙的通暢和整體布局的美觀。

二：吊頂緊貼廚房頂部，利用吊頂和吊柜頂部之間的空當(dāng)橫向引走排煙管。注意事項(xiàng)：

1/吊頂與吊柜頂部之間是否有走引排煙管道的條件。煙道口的位置必須高于吊柜頂部.煤氣

表主管位置不存在障礙等。

2/煙道口外部邊緣距離后墻不超過吊柜柜體的進(jìn)深，以便吊柜安裝完畢后用封頂板將排煙管

封閉住。如果此處留有煤氣感應(yīng)器，需要將煤氣感應(yīng)器引出安置在適當(dāng)?shù)奈恢谩?/span>

三：排煙管道通過吊柜柜體進(jìn)入煙道。注意事項(xiàng)：

1/煙道口要安排在吊柜柜體高度與進(jìn)深厚度之內(nèi)，具體尺寸以上下煙口邊沿2000-2200之間

為佳，煙道口外沿與后墻的距離不大于250為宜。以保證在安裝完吊柜時(shí)排煙管在煤氣表及【重慶煙道清洗】

煤氣管道前部能有足夠的空間走引排煙管。

2/中式煙機(jī)因?yàn)樯喜客ǔＳ泄耋w，排煙管有空間走引，歐式煙機(jī)不適合此種方式，原因是歐

式煙機(jī)上部通常不做柜體，如果需要采用此種方式，需要加高兩側(cè)吊柜，使歐式煙機(jī)上部與

吊柜頂部能有管道走引的空間，并在歐式煙機(jī)上部設(shè)計(jì)為封閉處理，以避免排煙管道下垂繞

行，影響排煙效果和視覺美觀。

不論采取哪種方式，設(shè)計(jì)上都必須使排煙管自然順暢，達(dá)到良好的排煙效果。